99/07/22
買鍋蟲又開始作祟了
多日來趁大椪小椪睡著
半夜偷偷上網亂看鍋子
捨棄掉心中的夢幻德國鍋
最後雀屏中選的
是台灣品牌
牛哞哞不鏽鋼炒鍋
德國炒鍋在台灣百貨公司
一鍋要燒掉將近二十張小朋友
若是買了無敵貴的炒鍋
這世人買鍋的額度不就用完了嗎
原本還有另一款台灣不銹鋼炒鍋也想買
但是實際到櫃上去看
一整個落差很大
超級失望的
新鍋＞亮晶晶
示範品＞霧濛濛
櫃阿姨說：用久了，當然會霧掉ㄚ
（屁啦！家裡的瑞士鍋，用了這麼久 依然亮晶晶ㄚ）
這回兒買的是一隻不鏽鋼炒鍋跟一塊竹砧板
說到這塊竹砧板
椪太太去年十月才剛買一塊
有在料理的太太小姐們
椪太太強烈建議
一定要買最大塊的
處理葉菜類（空心菜、莧菜、小白菜等）
用大塊的砧板
菜才不會滿出來
牛牌竹砧板還有另一個貼心的設計
一面熟食、一面生食
兩面皆可用
常常搞不清哪一面是哪一面的太太小姐們
不用擔心
生食，熟食這四個字
是刻在砧板上的
只要認得字的
就不會搞錯了
不是去年才買的嗎？
為什麼用不到一年又要買一塊新的勒
壞掉 錯
破掉 錯
蛀掉 錯
爛掉 錯
通通不是
因為
原來的竹砧板
離家出走了
某一日中午椪太太把砧板洗好拿去陽台上晾乾
晚上要切菜時
砧板勒
該不會是
下午的那個..............
.....................................
下午突然 ～蹦～ 的一聲
椪家人還以為是哪個少根筋的鄰居
讓自家陽台的物品親吻地球
樓下有圍觀的路人往樓上看
椪太太還跑去陽台往樓下看（沒看到是啥掉下去）
（我發誓 真的不曉得是自家砧板掉下去）
一切的一切
直到晚上煮菜時才猛然想起
還好！
只有嚇到當時在午睡的椪老椰和樓下的路人
還好！沒有傷到人
不鏽鋼炒鍋
附贈：洗鍋粉、海綿刷、炒菜鏟
椪家開鍋第一煮：乾炒熊熊
50cm的熊熊 會滿出來
下次炒30cm的熊熊
還可以平躺說
牛牌的保證書
是直接刻在鍋上
靠腰勒！我怎麼都找不到
＜看慣了歐洲鍋的鍋屁股 又大又明顯的罵克＞
一時之間
熊熊真的找不到
差那麼一點點兒
就樣上網去投訴賣家是個騙子了
原來牛牌的超迷你小罵克
隱身在鍋耳朵的角落
鍋耳朵和鍋身 一體成型
沒有鉚釘 不會卡髒髒
放在爐台上
圓屁股的弧度跟爐台很合
同樣不鏽鋼的鍋蓋子
有節氣功能的鍋蓋
料理時會 水蒸氣會噴出來
真的開鍋第一煮：煎蛋
冷鍋冷油 開小火
等一下下 油紋出現 下蛋
號稱物理性不沾的不鏽鋼鍋
真的不會沾嗎
煎蛋翻個面
ｘ！（發自內心 不小心脫口而出）
真的不會沾ㄟ
再來試試 煎鹹豬肉皮
家裡的老爺鍋
豬油部分 不會沾
豬皮的部分 一定會沾
ｘ！（又是一個不小心脫口而出）
不會沾
真的不會沾
利用爆出的豬油
還可以再炒兩道菜
連炒三道菜的鍋兒
椪太太擅長一鍋到底
中途不洗鍋的料理法
趁熱帶去洗澡
壓泡泡 刷一刷
很輕鬆就洗乾淨了
鍋屁股也是
很好洗
我要去你家吃飯! [版主回覆08/08/2010 08:01:32]我要去看你家的小人！
這2天小人在我家
他ㄚ八阿母都生病了
所以今天起...幾天都我顧!
晚上我跟他一起睡..喔耶..
但我怕把他用壞
[版主回覆08/22/2010 23:36:34]包阿姨
你家的小人
睡覺都捲成春捲狀
看起來
好難睡的樣子喔
不過我家小人
從小就沒被綑綁過
是不是這個原因
小人的睡姿才會這麼醜(兩手投降+雙腳開開)
請不要說是遺傳到我
所有小人的不好
全是遺傳自父親的劣質
切記!!切記!!
您好:想請問你這把鍋子的型號跟尺寸大小是多少呢?如果方便的話可以順便告知是跟哪一位賣家買的供參考嗎^^"
因為最近也想買一把新鍋子，不過一直猶豫不決的，偶然看到您的部落格 說明的讓我很心動 所以才冒昧請教您啦^^
先說聲謝謝囉
[版主回覆09/13/2010 10:09:19]你好：
我的鍋兒是這隻＞＞雅潔Free 38Cm
是在網路上買的沒錯
但是～～哪一個賣家？？
我真的記不起來了
您好:我有看到您回覆的型號囉^^謝謝妳喔 [版主回覆09/26/2010 17:08:13]
舉手之勞
不用客氣
您好~請問不銹綱剛開始冷鍋冷油，等你說的紋路出來就可以炒菜，所以說鍋子是不是要先熟京不會沾鍋是嗎?我也買了，可是我今天炒飯沾很大= ="真的是我的問題，不會用...可以請你教教我嗎?謝謝 [版主回覆01/10/2011 11:20:18]
你好：
沾很大＝鍋子不夠熱
有熱＞斑馬紋（直紋）
有夠熱＞斑馬紋＋豹紋（直的加橫的）
要很多的斑馬＋一點點的豹紋（要憑經驗，憑感覺）
豹紋太多＞鄰居會以為你在控窯，太多油煙也不健康
我和我的鍋培養半年多的感情，也是會有失手的時候
祝福你 和你的鍋兒也培養出良好的默契
請問這款鍋子好用嗎?網路上對於牛頭牌的評價不錯,也有人說不好用(不知道是哪個型號),不太放心,所以來請教一下,謝謝囉~
請問這款鍋子好用嗎?網路上對於牛頭牌的評價不錯,也有人說不好用(不知道是哪個型號),不太放心,所以來請教一下,謝謝囉~
[版主回覆03/10/2013 10:46:13]
你好：
個人是覺得滿好用的，而且鍋內無鉚釘，方便清洗
希望對你有幫助
請問媽咪是使用鐵鏟炒菜嗎?
牛頭牌專櫃小姐說可以用鐵鏟,我還以為是因為細紋拋光可以抗磨,結果這麼一用,新的鍋子出現數道細紋,有點兒心疼,其實想也知道會留下炒痕,舊的樂鍋平底鍋也是操了這麼多年~
但是樂鍋是純不鏽鋼鍋身,底部加厚鋁導熱,而牛頭牌屬複合金鍋身,擔心表層磨損過度,現在反而用木鏟炒菜,因身邊沒有使用牛頭牌雅潔炒鍋的親朋好友,不好意思跑去問專櫃小姐,so來留言請教妳,謝謝唷~
[版主回覆03/21/2013 17:01:50]你好：
我是用鐵鏟。
當初就是因為要照顧不沾鍋嫌太麻煩，才買這個不銹鋼炒鍋。
至於刮痕～～～我是沒有在意的。
反正就算不是用鐵鏟，洗鍋時候的菜瓜布、烹煮帶骨帶刺的食物等等等
也會產生刮痕。
希望對你有幫助～
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