饅頭的心。缺角

98/08/23

炎熱的夏天

冰涼的滷味　是一個非常好的選擇

某一日

在滷味車前

用阿母最喜歡的

一條龍點法

不看價目表

亂買了一堆滷味回家

一條龍點法：所有東西都來一份

回到家才發現

歐買尬

這東西一小球

要三十元ㄟ

勤儉持家的饅頭

怎麼可以允許自己如此浪費金錢

買了一堆豬腱肉回來自己滷

一百五十元＝11球

五香豆干

正方形、三角形的油豆腐

豬腱肉沒啥油脂　滷起來會太柴

ｓｏ

買一塊肥滋滋的五花肉來增加口感

步驟：

五花肉切塊煸香

蒜頭、蔥利用豬五花的油爆香

加入豬腱肉

小火爆香、煎成球狀

依個人喜好加入醬油等調味料

加入豆乾、油豆腐，雞胗等

小火滾三十分鐘

完成

冷藏一晚後

浸泡滷汁過的滷味

灑上蔥花、香油、醬油膏

必滷的好朋友

家裡肉最嫩的　

就屬：椪柑小杯比

被蚊子咬到後

第一天：紅紅

第二天：腫腫

第三天：非常腫

腫到一個非常誇張的隔天

第四天：消腫

最關鍵在第二天～第四天

癢癢開始腫

目標非常明顯

小人會無法克制自己去抓癢癢

連哄帶騙、威脅利用

不管用任何方法

總之

不要讓小孩抓癢癢

不抓：第五天後癢癢痕跡會慢慢消失

若是不小心抓破了癢癢

至少兩三個星期才會好

且

會有疤！